Macchina colatrice DROP 100

DROP 100 è una macchina automatica per biscotti compatta e modulare, ideale per pasticcerie, panetterie, agriturismi e attività Ho.Re.Ca. di piccole e medie dimensioni.

Gestisce ricette tramite touch screen multilingua, con salvataggio e aggiornamento automatico dei parametri di produzione.

Le regolazioni in tempo reale permettono di adattare dosaggio e velocità senza interrompere il ciclo o alterare la ricetta.

Perfetta anche per impasti senza glutine, low carb e biologici, garantisce precisione e uniformità con ingombro minimo.

Offre le prestazioni di una macchina industriale in formato compatto, con qualità 100% Made in Italy.

Caratteristiche Tecniche
Produttività
Accessori
Video

DIMENSIONI:

Lunghezza: 900 mm
Profondità: 700 mm (tappeto chiuso) - 1250 mm (tappeto aperto)
Altezza: 950 mm
Peso: 130 kg
Potenza installata: 1 kW
Voltaggio: 220V N + F 50/60 Hz
Capacità tramoggia: 18 litri
Cicli al minuto: 18-22
Teglie: formato Europeo (400x600) / formato Americano (460x660)

DETTAGLI:

Touch screen 7” con 200+ programmi
Ricette modificabili in ogni momento
Per impasti senza glutine e low carb
Dosaggio a rulli a velocità variabile
Avanzamento teglie automatico e bidirezionale
Regolazione automatica tavolo con stacco
Struttura in acciaio inox
Tramoggia da 18 litri
Sistema multilingua disponibile in 8 lingue
Componenti lavabili in lavastoviglie
Sicurezza conforme alle normative
Testata e rulli in Pom C, disponibili anche in acciaio inox
Programmazione intuitiva tramite PLC
Rotazione beccucci a velocità variabile
Disponibile in 3 versioni

Tipo di prodotto	Peso Unitario (g)	Produzione (pezzi/h)	Produzione (Kg/h)
Colata fissa Temp. estr. 2 sec	3	circa 9.700	20–29
Colata lunga Lunghezza 100 mm	15	circa 4.300	54
Taglio a filo Temp. estr. 1 sec	11	circa 8.600	90
Prodotti speciali Altezza 50 mm	10	circa 5.700	57